পানি যেহেতু এই দুটি পদার্থ মিলে গঠিত, তাই পানিরও পুড়ে যাওয়ার কথা। কিন্তু কী আশ্চর্য, পানি পুড়ে যাচ্ছে না! উল্টো পানি দিয়েই আমরা আগুন নেভাই। কোথাও আগুন লাগলে দমকল বাহিনীকে খবর দেই। তারা বিরাট বিরাট পানির হোসপাইপ দিয়ে আগুন নেভানোর চেষ্টা করে। ব্যাপারটি তাহলে কী?